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「2016台灣美食展」將在8月登場，同步舉行的還有國際廚藝邀請賽。邀請賽採5人一隊精英賽，每隊必須在限定時間內做出前菜、湯品、主菜及甜點，考驗廚藝、敏銳度、細心度、快速應變及團隊合作，而為了符合本高雄市林園區定存銀行推薦屆美食展「純真食代」主題，能否不浪費食材、是否使用含人工添加物調味料等，也將列入評分標準。臺中市清水區外匯推薦銀行
今年參加的國家及地區有台灣、日本、韓國、香港、澳門、桃園市楊梅區外匯理財推薦新北市新店區定存銀行推薦新竹縣芎林鄉投資外匯新加坡、馬來西亞、泰國，各代表隊都必須使用有產銷履歷的台灣好食材，以巧思及廚藝秀出純真好滋味。高雄市三民區附近銀行新北市汐止區銀行推薦臺北市信義區外匯定存推薦
日本隊派出獲米其林評鑑「1星」的「Chi-Fu」中華料理餐廳主廚東浩司領軍；同樣獲米其林評鑑「１星」的澳門威尼斯酒店中餐營運主廚梁耀華也率澳門烹飪協會隊參賽；韓國首爾五星級飯店The Plaza Hotel的中菜餐廳「TAOTUEN」派出張居財主廚帶新北市泰山區外匯推薦銀行領韓國隊。基隆市仁愛區外匯定存臺北市中山區銀行分行臺中市大里區外匯定存>臺中市北屯區外匯理財推薦臺南市善化區銀行推薦桃園市中壢區外匯定存
新竹縣新豐鄉理財銀行推薦高雄市苓雅區銀行分行 台灣派出曾獲食藥署金帽獎、經濟部商業司金鼎獎的陳志昇擔任隊長，「闔家美食傳承隊」成員都是鑽研客家菜多年的師傅，新北市三芝區外匯理財推薦臺南市白河區外匯定存共同經歷過好幾場臺中市東勢區銀行推薦臺中市西屯區附近銀行國內外比賽，擁有共同的理念、絕佳的默契。
（中央社記者余曉涵台北23日電）今年的國際廚藝邀請賽，有台灣等7個國家或地區派出隊伍出賽挑戰。新加坡、日本跟澳門都派出米其林星級主廚參賽，台灣則是派出鑽研客家菜多年的師傅應戰。
本屆獎金合計高達1萬4000美元，冠軍隊伍更將獲得「特級國際金廚獎」殊新北市雙溪區銀行分行臺南市龍崎區外匯推薦銀行新竹縣五峰鄉外匯定存推薦臺南市南區附近銀行榮高雄市小港區銀行推薦肯定。1050723
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